En
Cienfuegos experimentarán la siembra de Achicoria, un vegetal con probada
efectividad para quienes padecen la Diabetes Mellitus, según explicó el Doctor Adolfo Rodríguez
Nodals, director del Grupo Nacional de la Agricultura Urbanay Suburbana (GNAUS).
De
acuerdo con el especialista “la mayor experiencia está en Camaguey, donde hay
más de 900 diabéticos que de manera rutinaria consumen esta variedad. Esa
constituye una señal de que les va bien, porque de lo contrario la comen un día
y no vuelven a comprarla”.
Este
es un vegetal oriundo de Europa y el norte de África, devenidas zonas de clima
templado, pero el producto se adapta perfectamente al ambiente cubano, aunque
resulta preciso garantizar suelos de buen drenaje y no muy secos.
